きしや

試行錯誤の末に完成した塩のうまみで食すきしめん

きしや

きしめんとラーメンを出す和風モダンなおしゃれな店「きしや」。醤油は使わず、自家製のこぶ塩とうまみだしだけで作られた、全国でも珍しい透明スープのきしめん白がおすすめ。

また3種の平打ち麺を使ったラーメンも人気。鶏ガラ、カツオのダシをベースに、自家製の昆布塩を使った白ラーメンは、マイルドな塩味とすっきりとしながら程よいコクの透明スープにハマる。たまり醤油の赤ラーメンも人気を2分する味。

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店名 きしや
地域 千種・今池・池下
営業時間 11:00~14:00 17:00~0:00
定休日 水曜日
TEL 052-752-7114
所在地 名古屋市千種区仲田2-17-7 池下タワーズ1F
カード 可 (VISA、MASTER、JCB、AmericanExpress、Diners)
席数 20席
アクセス 地下鉄「今池駅」、「今下駅」より徒歩5分
駐車場
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