かめ壽 本店(かめじゅ)

澄んだツユときれいな薄麺は、繊細な優しい味

かめ壽 本店

創業80年を超える名店で、うどんや丼などが豊富に揃う。中でもオススメは、メニューのトップを飾るきしめん。昔ながらの金トビ粉を使った、透き通りそうなほど薄い手打ち麺は、強い弾力があり、コシを感じられる食感。ツルツルっと滑るよう麺は喉越しが心地よい。

注文を受けてから麺を茹でるので、待ち時間はあるが茹でたてを味わえる。白つゆの香る志の田や、ころきしで楽しむのがオススメ。ムロアジ、宗田鰹でとった出汁の効いた、白醤油がふんわり香る、清涼感のある繊細な味。

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店名 かめ壽 本店
地域 栄・矢場町
営業時間 [月~金] 11:30~22:00
[土・祝] 11:30~20:00
定休日 日曜
TEL 052-241-0147
所在地 名古屋市中区栄5-4-1
席数 62席(1階 テーブル6卓、2階 座敷席)
アクセス 地下鉄名城線「矢場町駅」1番出口より徒歩5分 地下鉄「栄駅」13番出口より徒歩8分
駐車場
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